Mezinárodní konference věnující se jídlu v různých kontextech. Ale především v kontextu Blízkého východu. 4. – 6. dubna 2019, Plzeň

Jídlo v různých rolích a významech budou v Plzni během tří dnů zkoumat a ochutnávat čeští i zahraniční odborníci. Hlavní programové bloky (mj. Chutě Blízkého východu, Jídlo v globálním kontextu, Jídlo jako nástroj (po)moci) bude možné sledovat v přímém přenosu online.Na konferenci je povinná registrace přes tento odkaz.

Program: Jídlo není jen na talíři